一道很普通的家常菜，具有益气养血。降脂开胃、降低血胆固醇、预防动脉硬化的功效。
做洋葱炒肉丝需要什么食材和配料
洋葱1个，猪瘦肉150克，姜1小块，花生油30毫升，酱油15毫升，腌肉调料，玉米淀粉3克，生抽10毫升，料酒10毫升，花椒粉2克，孜然粉3克
洋葱炒肉丝的家常做法，洋葱炒肉丝怎么做好吃
做法图解1：瘦肉切成丝，放入腌肉调料
做法图解2：拌匀后腌制一会儿
做法图解3：洋葱、彩椒、生姜切成丝
做法图解4：锅中放油烧热，放入姜丝炒出香味
做法图解5：放入腌制好的肉丝
做法图解6：大火翻炒，炒至九成熟
做法图解7：装入碗中备用
做法图解8：锅中留油
做法图解9：放入洋葱和彩椒，炒熟后放入生抽拌匀
做法图解10：放入炒好的肉丝翻拌均匀后出锅
做法图解11：装盘食用
洋葱炒肉丝的烹饪技巧
来自 薯条沾腐乳 的作品。
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