西兰花和菜花的营养价值一样，而且都属于营养价值高的蔬菜。西兰花中含有大量的维生素、胡萝卜、钙以及脂肪等营养物质，营养物质比较高，而且还能量比较低，比较适合减肥期间的患者吃，而且西兰花中含有大量的膳食纤维，吃了以后能够促进胃肠道蠕动，有利于排便。菜花中含有大量的维生素C、钙、碳水化合物以及矿物质等营养成分，吃了以后可以补充身体内缺乏的营养物质，增强机体免疫力以及抵抗力，同时还可以增加机体的抗病毒能力，而且长时间吃菜花可以促进身体健康生长，并且也不会导致身体出现胃肠部疾病。西兰花和菜花中的营养价值都比较丰富，吃了以后都可以补充身体内的营养物质。平时多吃一些含维生素的食物，比如鸡蛋、番茄、胡萝卜等。西兰花中含有丰富的叶酸，正在备孕集美们不妨多食用一些西兰花补充叶酸。
做双花爆虾仁需要什么食材和配料
虾仁150克，西兰花半个，有机菜花半个，大蒜3瓣，葱1小段，姜2片，料酒3大勺，玉米淀粉8克，盐3克，蚝油4/1勺，生抽1勺，花椒12粒，白胡椒粉2克
双花爆虾仁的家常做法，双花爆虾仁怎么做好吃
做法图解1：西兰花，有机菜花摘好洗净控水备用
做法图解2：虾仁放入盆内，加入白胡椒粉，玉米淀粉，料酒抓匀腌制10分钟
做法图解3：起锅烧水，水开下入虾仁
做法图解4：焯至8成熟捞出控水备用
做法图解5：水中加油盐，下入西兰花和有机菜花焯水1分钟
做法图解6：捞出控水备用
做法图解7：起锅烧油，下入花椒粒煸香
做法图解8：下入葱姜爆锅
做法图解9：下入西兰花和有机菜花煸炒
做法图解10：下入蚝油
做法图解11：下入虾仁
做法图解12：下入生抽
做法图解13：加入盐
做法图解14：加入蒜粒煸炒均匀出锅即可。
做法图解15：最后上个成品图，双花爆虾仁完成。感谢收看！
双花爆虾仁的烹饪技巧
1.虾仁焯水至八成熟即可，因为还要炒制，否则容易老。2.西兰花和有机菜花焯只1分钟即可。
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