春日家常菜，鲜嫩爽脆比肉更好吃哦。
做枸杞芽炒春笋豆干需要什么食材和配料
枸杞芽150克，春笋1支，豆干2块，枸杞适量，食用油适量，盐2克，白糖1勺，鸡精适量
枸杞芽炒春笋豆干的家常做法，枸杞芽炒春笋豆干怎么做好吃
做法图解1：清洗干净的枸杞芽。
做法图解2：去壳焯过水的春笋，豆干，枸杞。
做法图解3：春笋豆干切丝，枸杞泡开。
做法图解4：热锅加油放入春笋丝煸炒片刻。
做法图解5：加入豆干翻炒出香味。
做法图解6：翻炒笋丝豆干的同时，烧一锅水，水开加2克盐几滴油，放入枸杞芽烫至变色。
做法图解7：烫好的枸杞芽捞出加入煸炒好的笋丝豆干中。
做法图解8：加盐，糖，鸡精调味后翻拌均匀就可以。
做法图解9：装盘撒上枸杞，清热明目补肝养颜的枸杞芽炒春笋豆干就好啦～鲜嫩爽脆比肉还好吃哦。
枸杞芽炒春笋豆干的烹饪技巧
枸杞焯一下水可以去除掉一些枸杞的苦味。
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