做青椒豆腐需要什么食材和配料
青椒1/2个，水豆腐2块，葱2根，生抽、蚝油各1汤勺，盐、鸡精各2克，白糖3克，食用油3汤勺，清水1/3饭碗
青椒豆腐的家常做法，青椒豆腐怎么做好吃
做法图解1：豆腐切小块，青椒去籽，洗净后也切小块备用。
做法图解2：锅中放入1汤勺食用油，倒入豆腐小火翻炒30秒。
做法图解3：锅中再次放入一汤勺食用油，倒入青椒爆炒30秒。
做法图解4：倒入清水，加入蚝油，生抽、盐，糖，鸡精，翻炒均匀后，中火煮至收汁。
做法图解5：最后撒上葱花，翻炒均匀后即可起锅。
做法图解6：成品图
青椒豆腐的烹饪技巧
来自 玫瑰的厨房 的作品。
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