西红、柿鸡蛋、刀削面绝配了属于是~
做素炒刀削面需要什么食材和配料
金沙河刀削面100g，西红柿1个，鸡蛋2个，生抽一勺，老抽半勺，米醋一勺，老干妈一大勺，盐一勺，白糖一勺，小葱少许，香菜看喜欢程度
素炒刀削面的家常做法，素炒刀削面怎么做好吃
做法图解1：准备食材，这个花边刀削真的好吃！
做法图解2：西红柿切滚刀块，做的精细些，可先去皮
做法图解3：鸡蛋加盐少许
做法图解4：打散备用
做法图解5：水开煮面，7成熟即可，大概煮5分钟
做法图解6：过凉水，备用
做法图解7：锅烧热加油少许
做法图解8：鸡蛋炒的嫩嫩的
做法图解9：盛出备用
做法图解10：加油，小葱炒香
做法图解11：西红柿下锅
做法图解12：翻炒出汤汁
做法图解13：下煮好的面条
做法图解14：加生抽、香醋
做法图解15：老抽、白糖调味
做法图解16：加点儿老干妈
做法图解17：加入炒好的鸡蛋
做法图解18：翻炒均匀
做法图解19：撒小葱，出锅
做法图解20：加点儿香菜，摆个盘，流口水了~
素炒刀削面的烹饪技巧
面是那种10mm宽面，很薄，波浪形的，容易挂汁。
来自 面食小达人暖暖 的作品。
