春里的螺丝应该是最好吃的，今天买来先尝一尝，还没到时间，不是特别的肥，但是也不错！
做上汤螺丝需要什么食材和配料
螺丝500g，咸肉20g，生姜丝少许，葱段适量，盐少许，料酒少许，糖少许，青辣椒1个，食用油适量
上汤螺丝的家常做法，上汤螺丝怎么做好吃
做法图解1：咸肉切成小丁，葱切成段，姜切成丝
做法图解2：螺丝剪掉***，已经放清水养过了，已经很干净了
做法图解3：起油锅，放入姜丝葱段煸香
做法图解4：放入咸肉翻炒出香味
做法图解5：倒入螺丝翻炒，倒入少许料酒
做法图解6：加入清水，盖过螺丝，中火，盖上锅盖煮五分钟
做法图解7：放入青辣椒段，放入适量盐，糖，大火翻炒
做法图解8：出锅装盘，撒上葱花
上汤螺丝的烹饪技巧
咸肉如果很咸的话就不要放盐了哦！咸淡一定要控制好，咸了就不好吃了哦！
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