做巴斯克芝士蛋糕需要什么食材和配料
奶油奶酪240克，白砂糖35克，鸡蛋2个，玉米淀粉6克，淡奶油144克
巴斯克芝士蛋糕的家常做法，巴斯克芝士蛋糕怎么做好吃
做法图解1：材料准备。
做法图解2：奶油奶酪室温软化，加入糖充分搅匀。
做法图解3：蛋分次加入，加一个搅拌均匀。
做法图解4：再加一个蛋搅匀。
做法图解5：筛入玉米淀粉，混合均匀。
做法图解6：加入淡奶油搅拌均匀，过筛。
做法图解7：倒入模具，震掉大气泡。烤箱预热16度10分钟，放入转上火140度下火160度20分钟，转上火170度下火160度15分钟。
做法图解8：放置室温后，盖上锡纸放入冰箱冷藏过夜。
巴斯克芝士蛋糕的烹饪技巧
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