喜欢吃酱的人可以看过来啦，给你们推荐一个好吃又香还下饭的酱，（此酱呢是因为本人公司饭菜不合口胃，才制作的下饭酱）希望大家喜欢
做自制香菇酱需要什么食材和配料
五花肉250克，鲜香菇15个，豆瓣酱3勺，白糖1勺，料酒1勺，老抽1勺，生姜6片，小葱15克，食用油180克，黄豆酱5勺，甜面酱3勺，大蒜瓣一整颗，洋葱半个，十三香1勺，耗油1勺，白芝麻250克，香油1勺
自制香菇酱的家常做法，自制香菇酱怎么做好吃
做法图解1：葱姜蒜切沫备用
做法图解2：五花肉洗净，剁成肉沫备用
做法图解3：洋葱切丝备用
做法图解4：香菇切丁备用（香菇也可以切丝，看个人喜欢，本人喜欢香菇所以丁切的大点）
做法图解5：准备制作过程中所需要的所有材料
做法图解6：锅内倒油，要多倒点哦，（油量就是能把你炒菜齐平，没过菜就多了，不能没过菜）待油温上来，倒入洋葱小火炸至焦黄时，捞出洋葱，这样葱油就做好了呢
做法图解7：大概炸成这样就差不多捞出来了，完了把准备好的肉沫倒入锅中翻炒，炒散，完了再倒入葱姜蒜沫翻炒，再加入五勺黄豆酱，三勺豆瓣酱，三勺甜面酱，大火翻炒，然后再倒入香菇丁，翻炒炒到香软化，现在就可以调味啦，若是觉得淡了，可加点盐，（基本上都用不到盐）加入耗油，料酒，十三香，香油等，小火翻炒20分左右就可起锅啦
做法图解8：最后起锅，有条件的还可以放点白芝麻，增加点香味，全部过程就是这个样子简单吧，学起来吧
自制香菇酱的烹饪技巧
来自 我是小样我就这样 的作品。
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