外脆里糯超好吃的追剧小零食,巧克力手指麻薯来啦,巧克力香味浓郁,做法又简单!
做巧克力手指麻薯需要什么食材和配料
鸡蛋1个,白砂糖25克,玉米油20克,牛奶100毫升,糯米粉150克,可可粉10克,耐高温巧克力豆适量
巧克力手指麻薯的家常做法,巧克力手指麻薯怎么做好吃
做法图解1:碗里打入1个鸡蛋、25g白砂糖和20g玉米油。
做法图解2:再倒入100g牛奶。
做法图解3:将所有液体混合搅拌均匀。
做法图解4:再筛入150g糯米粉。
做法图解5:然后筛入10g可可粉。
做法图解6:将粉类和蛋液混合搅拌至顺滑无干粉状即可。
做法图解7:将拌好的巧克力面糊装入裱花袋中,搭配8齿中号的裱花嘴用。
做法图解8:最后将巧克力面糊挤入事先铺好油纸的烤盘上。
做法图解9:再撒上耐高温的巧克力豆装饰一下即可。
做法图解10:烤箱提前用180度预热10分钟,预热好后装烤盘放入烤箱中下层180度烘烤20分钟左右即可。
做法图解11:外脆里糯的巧克力麻薯就烤好啦。
做法图解12:做下茶或追剧小零食都是不错的选择哦!
巧克力手指麻薯的烹饪技巧
1:麻薯如想烤出来纹路更清晰好像,把裱花嘴换成18齿使用。
来自 BOBO蒲公英的自由 创意料理组 的作品。