做莴笋肉片需要什么食材和配料
猪肉片适量，莴笋1根，香菇2朵，胡萝卜半根，盐适量，料酒适量，胡椒粉少许，淀粉适量，蚝油一勺，鸡精少许，生抽一勺
莴笋肉片的家常做法，莴笋肉片怎么做好吃
做法图解1：1.肉片中放入生抽、胡椒粉、淀粉腌制10分钟；2.莴笋去皮后切薄片，放少许盐杀一下；3.热锅凉油，放入莴笋翻炒一下，盛出备用；4.再放入少许油，饭盒肉片翻炒至变色，放入蒜末，小米辣炒香；5.放入胡萝卜片和香菇片、生抽、蚝油、鸡精、盐翻炒均匀；6.放入莴笋炒熟即可～
莴笋肉片的烹饪技巧
来自 夏天的草li 的作品。
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