做羊肉萝卜汤需要什么食材和配料
羊肉500克，白萝卜一根，八角2个，姜一块，葱一段
羊肉萝卜汤的家常做法，羊肉萝卜汤怎么做好吃
做法图解1：羊肉洗净，萝卜削去皮
做法图解2：羊肉对半切开，放入料酒、生姜焯水3分钟
做法图解3：撇去浮沫，捞出，温水冲洗去血水
做法图解4：萝卜切滚刀块，羊肉切小块备用
做法图解5：准备好大蒜、八角、香叶、生姜、白胡椒、小茴香
做法图解6：锅中入油，放入大蒜、生姜爆香
做法图解7：倒入羊肉翻炒，加入2勺生抽，3勺料酒、少许冰糖，继续翻炒几下
做法图解8：然后加入开水，放入茴香包我、八角、香叶、白花椒粉
做法图解9：开大火煮开
做法图解10：然后倒入砂锅，继续焖煮1小时，然后倒入白萝卜再煮20分钟
做法图解11：煮至羊肉软烂，萝卜入味，最后加入少许食盐和蒜苗，再焖2分钟
做法图解12：出锅装盘了！美味即成
羊肉萝卜汤的烹饪技巧
来自 平安果hcda 的作品。
标签： 天冷了吃什么
