小朋友送的家乡特产~熏肉,今天想换个吃法。以前包过肉丁包,这次换熏肉试试。放一部分青椒,青椒本身有一点辣味,可以解腻,放一节脆藕,可以增加口感,然后还可以吸油。
做三丁包子需要什么食材和配料
发酵面团600克左右,熟熏肉一块400克左右,青椒5个,脆藕一小节,小葱适量,生抽少许,蚝油适量,白胡椒粉少许,芝麻油少许
三丁包子的家常做法,三丁包子怎么做好吃
做法图解1:熏肉、青椒、藕,都分别切成小丁放一起,小葱切碎也放一起。
做法图解2:放调料,耗油,生抽,白胡椒粉,还有香油。因为熏肉本身就有味道,所以没有放盐。
做法图解3:包好包子上锅蒸就可以了。因为肉是熟的,青椒和藕生着也可以吃,所以时间比较短,6到8分钟就可以。
三丁包子的烹饪技巧
这次面起的不太好,揭开锅盖以后面有点回缩,还在找原因。但是不影响好吃。
来自 相寓天津 的作品。