做萝卜干窝蛋需要什么食材和配料
萝卜干几条，鸡蛋6个，胡萝卜1/3根，葱2根，姜2片，油，生抽，蚝油适量，盐可有可无，香油1勺
萝卜干窝蛋的家常做法，萝卜干窝蛋怎么做好吃
做法图解1：胡萝卜切丁，萝卜干提前泡发（咸的话可以泡久点）切丁
做法图解2：姜沫葱花备用
做法图解3：将备好的食材放到浅碗里，加入油，盐，生抽，蚝油和香油搅拌均匀
做法图解4：打入六个鸡蛋，不用再搅拌
做法图解5：锅里加水烧开，入锅蒸15分钟即可
萝卜干窝蛋的烹饪技巧
盐可以放可以不放，因为萝卜干会有点咸
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