松软的玉米面饼子,适合减肥减脂的妹子们!
做玉米豆面饼子需要什么食材和配料
玉米面粉200克,豆面35克,面粉100克,糖10克,酵母3克,泡打粉1克,小苏打一小捏(看下图)
玉米豆面饼子的家常做法,玉米豆面饼子怎么做好吃
做法图解1:除小苏打以外的所有材料混合,加温水揉成粘手软面团,发酵一小时
做法图解2:发酵好表面是蜂窝状,加小苏打揉均匀
做法图解3:小苏打就是这么一小捏,没有一克重就是一捏哈
做法图解4:平底锅刷薄油中火,手上沾水团小面团,贴锅里
做法图解5:倒小半碗水(加水饼子表面松软)
做法图解6:中火10分钟,水烧干了饼底有一层香酥的硬嘎巴!
玉米豆面饼子的烹饪技巧
来自 Q桃子麻麻 的作品。
标签: 天冷了吃什么