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豪华版烤冷面

公开时间:2022-03-02 | 文章来源:木瓜甜甜 | 浏览量:

豪华版烤冷面

烤冷面,起源于黑龙江省鸡西市密山市,烤冷面起初有多种做法,包括油炸、高温铁板碾压等,后改良为铁板成块煎烤。现在烤冷面已经火遍全国的大江南北,是东北极具特色的美食。

做豪华版烤冷面需要什么食材和配料

烤冷面面饼1张,鸡蛋1个,火腿肠1根,烤冷面面酱1小勺,芝麻少许,大葱或洋葱少许,生菜少许片,鲜虾仁适量

豪华版烤冷面的家常做法,豪华版烤冷面怎么做好吃

做正宗豪华版烤冷面的图片步骤1

做法图解1:火腿肠切开四半,洋葱切丝

做正宗豪华版烤冷面的图片步骤2

做法图解2:虾仁洋葱火腿肠放平底锅加油煎一下备用

做正宗豪华版烤冷面的图片步骤3

做法图解3:起锅放油,买来的冷面片先煎一下,喷少许水,翻面

做正宗豪华版烤冷面的图片步骤4

做法图解4:打入一个鸡蛋搅散

做正宗豪华版烤冷面的图片步骤5

做法图解5:待鸡蛋稍稍凝固撒上黑芝麻翻面让蛋液朝下

做正宗豪华版烤冷面的图片步骤6

做法图解6:均匀刷上蒜蓉辣酱,或者自带的冷面酱

做正宗豪华版烤冷面的图片步骤7

做法图解7:把洗好的生菜叶煎好的火腿肠虾仁洋葱摆好,卷起来稍煎一下出锅

做正宗豪华版烤冷面的图片步骤8

做法图解8:是不是看着很有食欲,喜欢的也可以再撒上一些香葱末和烧烤料

做正宗豪华版烤冷面的图片步骤9

做法图解9:有菜有肉,有虾有蛋

做正宗豪华版烤冷面的图片步骤10

做法图解10:切开看一下,用料很足,一口下去真的很满足哦!

烤冷面的烹饪技巧

卷在里面的菜也可以换成香菜,火腿肠可以换成热狗肠或者纯肉肠,虾仁不喜欢可以不放的,总之可以卷万物,看自己喜欢什么或者家里有什么食材决定哦!
来自 木瓜甜甜 的作品。

标签: 天冷了吃什么

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