如果有半个小时的时间，就可以做成这道有颜值又美味的向日葵蛋羹，无油无糖低脂高蛋白，适合所有人吃！
做嫩滑的向日葵蛋羹需要什么食材和配料
鸡蛋3个，黄瓜1根，玉米粒半碗，胡萝卜一根，六月鲜轻盐10克原汁酱油1勺，盐少量
嫩滑的向日葵蛋羹的家常做法，嫩滑的向日葵蛋羹怎么做好吃
做法图解1：准备好主要食材和调味料。
做法图解2：鸡蛋三个，打入碗中，加入少量盐，打散。
做法图解3：加入蛋液1.5倍的40度左右的温水，三个鸡蛋大约150克，加入230克左右的温水就可以，搅拌均匀。
做法图解4：用滤网过滤掉蛋液中的气泡。
做法图解5：胡萝卜切片，用裱花嘴刻出向日葵花朵的芯，这步也可以用火腿肠代替。
做法图解6：把玉米粒和胡萝卜用开水焯一下捞出备用。
做法图解7：锅里加足量水，烧开，加蒸架，把过滤掉气泡的蛋液倒入深盘中，放在蒸架上。
做法图解8：上面扣一个盘子，防止水蒸气进入，也可以盖保鲜膜后扎小洞。锅盖上盖子，改小火，蒸8分钟，关火后焖5分钟就熟了！如果容器是比较深的，蒸的时间可以延长两三分钟。
做法图解9：蒸好的蛋羹，细腻光滑水嫩！
做法图解10：黄瓜洗净，用刮皮刀刮薄片。
做法图解11：一条条摆在蛋羹的下方，多余的部分裁掉。
做法图解12：胡萝卜做花芯，把玉米粒做花瓣，摆放好。
做法图解13：最后用薄荷的茎做向日葵的茎，薄荷叶子做向日葵叶子，向日葵蛋羹就做好了，漂亮吧？
做法图解14：小清新的画面，好治愈！
做法图解15：最后淋入六月鲜轻盐10克原汁酱油，让蛋羹更有滋有味！
做法图解16：有木有黄昏向日葵的感觉呢？
向日葵蛋羹的烹饪技巧
来自 清露风荷 的作品。
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