牛肉含有丰富蛋白质，氨基酸。牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨。
做带汤牛肉需要什么食材和配料
牛肉适量，香芹适量，红椒适量，淀粉适量，盐适量，冷水适量，料酒适量，酱油适量，蚝油适量，橄榄油适量，大蒜子适量，生姜适量，鸡精适量
带汤牛肉的家常做法，带汤牛肉怎么做好吃
做法图解1：牛肉
做法图解2：切片
做法图解3：盐，料酒，淀粉腌制
做法图解4：食材切好备用
做法图解5：锅里少许油下大蒜，生姜末，红椒爆炒
做法图解6：倒入一碗水，下盐，酱油
做法图解7：烧开水倒入牛肉滑开。
做法图解8：加入香芹断继续翻炒加鸡精，蚝油。
做法图解9：装碟。
带汤牛肉的烹饪技巧
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