懒人菜,主要是靠酱料,因此酱料一定要是自己喜欢的~做啥啥好吃的~
做麻辣口味虾大杂烩需要什么食材和配料
小龙虾60只,葱姜蒜适量,口味虾调料适量,配菜随自己喜欢,香菜适量,料酒或啤酒适量
麻辣口味虾大杂烩的家常做法,麻辣口味虾大杂烩怎么做好吃
做法图解1:准备好葱姜蒜,小龙虾酱料
做法图解2:配菜先煮熟一点,我选的莴笋和藕比较难熟,容易熟的可以略过这一步
做法图解3:准备好小龙虾+一束香菜(可以换成芹菜或者紫苏,推荐紫苏)
做法图解4:热锅下油,葱姜蒜炒香,倒入酱料
做法图解5:倒入所有的菜,翻炒均匀,加入料酒,酱油,老抽,和一点水,炒至进味,收干水分,色泽均匀。
做法图解6:出锅~
麻辣口味虾大杂烩的烹饪技巧
来自 ??????Kokia? 的作品。
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