半透明的春卷皮包裹着鲜甜的虾仁、淡香的黄瓜、清脆的紫甘蓝······搭配上酸酸辣辣的蘸料，给装满了大鱼大肉的胃里来一整口的清爽。好吃不腻还低脂，想吃几个吃几个！外面的皮是米皮，可以包裹一切你喜欢的蔬菜或者肉类。做法超级简单省时。正好适合减脂的你。
做健康低脂越南春卷需要什么食材和配料
越南春卷皮10张，黄瓜半根，生菜一个，紫甘蓝半个，彩椒半个，虾仁100克，秋葵100克，小番茄100克，生抽3勺，醋1勺，柠檬适量，白糖1勺
健康低脂越南春卷的家常做法，健康低脂越南春卷怎么做好吃
做法图解1：黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝、甜椒洗净，分别切丝，备用。
做法图解2：洗净的秋葵和去好虾线的虾，分别入沸水锅焯熟，放入冰水中备用。图片
做法图解3：捞出冰水中的秋葵，番茄和黄瓜洗净，分别切片，备用。
做法图解4：取一个直径比越南春卷皮大的圆盘，倒入60度左右的温水，放入越南春卷皮，浸泡5秒左右。
做法图解5：取一个直径比越南春卷皮大的圆盘，倒入60度左右的温水，放入越南春卷皮，浸泡5秒左右。
做法图解6：将左右两侧的越南春卷皮向中间折，包裹住食材两侧，再把下方的春卷皮向上包住底部食材，然后拎起上方的春卷皮，将顶部食材叠在底部食材上，最后春卷皮边缘垫在底部。
做法图解7：配上自己喜欢的蘸料，搞定啦！
春卷的烹饪技巧
来自 kaoker烘焙日记 的作品。
标签： 天冷了吃什么
