【6-249】这是一个假期香菜还剩几棵不咋鲜灵赶紧吃了的故事……香香香香~-----2022.02.26
做芫荽干煸辣肉丝需要什么食材和配料
瘦肉自选，香菜去叶，蒜两瓣，干辣椒三四个，五香粉可选，料酒一咕嘟，生抽一咕嘟，盐一点点，油自选
芫荽干煸辣肉丝的家常做法，芫荽干煸辣肉丝怎么做好吃
做法图解1：大火热锅加两勺油抬锅晃匀扔猪肉--顺纹理耐心切丝里脊腿肉都可以
做法图解2：稍微煎一下把肉们划拉开顺手把火给调小点儿
做法图解3：中小火把肉划拉散随便往里剪几个干辣椒拍俩大蒜瓣，姜粉五香粉在手边儿的话也可以抖上点儿
做法图解4：继续扒拉出椒蒜香淋咕嘟料酒进去给锅降降温给肉二次去去味
做法图解5：耐心把酒划拉干根据肉量菜量和个人喜好往里加些酱油上色调味
做法图解6：扒拉匀了撒上提前准备好的香菜杆端锅离火揪根肉尝尝小心烫
做法图解7：看情况加盐找补下咸淡完事儿回火咔咔翻匀大火顶出菜肉香就好了
做法图解8：走了哟，明天见~
芫荽干煸辣肉丝的烹饪技巧
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