清炒西葫芦，未添加酱油等保持菜的原汁原味。鸡蛋黄色，木耳黑色，西葫芦绿色搭配起来清新，有食欲。
做清炒西葫芦需要什么食材和配料
西葫芦1个，鸡蛋2个，木耳适量，盐3克，鸡精少许
清炒西葫芦的家常做法，清炒西葫芦怎么做好吃
做法图解1：食材
做法图解2：鸡蛋炒散，盛出
做法图解3：锅中倒油爆香葱姜。加入泡发的木耳和西葫芦片翻炒。
做法图解4：再加入炒好的鸡蛋。翻炒均匀
做法图解5：加盐，鸡精，香油炒匀出锅。
做法图解6：成品
清炒西葫芦的烹饪技巧
西葫芦是可以生吃的，翻炒几下就行。不要炒太烂了。
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