小时候,猪心汤只有大人在做月子的时候才能吃。它的味道,一直都是记忆中最好的。
做猪心汤需要什么食材和配料
新鲜的猪心1个,党参3根,生姜两片,盐适量,枸杞5克,红枣3颗
猪心汤的家常做法,猪心汤怎么做好吃
做法图解1:新鲜的猪心洗干净,切成片
做法图解2:猪心过水煮一下,煮出里面的血块。党参红枣,枸杞,生姜备好。
做法图解3:把所有的食材放到小炖锅里,加入开水。中火炖2~3小时
做法图解4:炖到可以汤变成这种漂亮的颜色,隔这锅可以闻到香味就可以出锅啦!
猪心汤的烹饪技巧
用这种电炖锅,炖汤一定要用开水,要不炖的时间要很长哦!
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