春天吃菠萝的季节啦,吃菠萝好出多多,在这里就不一一介绍了,之前总是想做,但是一直拖一直拖,这次赶上疫情了,宅在家里,终于下定决心做了,很好吃喔大家没事儿可以做起来!
做菠萝蛋炒饭需要什么食材和配料
米饭1碗,菠萝1个,培根2-3片,小豌豆少许,彩椒(红黄椒)半个,胡萝卜适量,洋葱适量,虾仁5个,生抽2勺,盐1勺,鸡蛋2个,黑胡椒粉适量
菠萝蛋炒饭的家常做法,菠萝蛋炒饭怎么做好吃
做法图解1:菠萝肉掏出来
做法图解2:虾仁去皮用盐和黑胡椒粉腌制一会儿,菠萝肉切小块,其余配菜备好
做法图解3:虾仁切小块(不切也可以)所有配菜都准备好,就等米饭啦
做法图解4:先把鸡蛋炒好,盛出备用,再炒虾仁,洋葱,胡萝卜,青豆,培根依次下锅,加入生抽,盐,黑胡椒粉翻炒
做法图解5:最后加入米饭翻炒(我现焖的米饭,隔夜米饭最好)再放入彩椒,炒好的鸡蛋翻炒片刻就可以出锅啦!
做法图解6:最后放到挖好的菠萝里面,就完成啦!
做法图解7:我还放了些芝士,放入微波炉叮一分钟!
做法图解8:芝士虾仁炒饭也很好吃呦!
做法图解9:拉丝成功,哈哈
菠萝蛋炒饭的烹饪技巧
我是现焖的米饭,所以时间久了一点,如果有隔夜米饭,这个做起来还是比较简单,做饭快的二十分钟内就搞定了,我是做饭比较慢的那种,备料就二十分钟左右!
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