色白~味浓~鲜香~好吃
做青笋肉片需要什么食材和配料
瘦猪肉350g，青笋400g，葱适量，蒜适量，盐适量，姜适量，红椒一个，鸡精适量，料酒适量，胡椒粉适量，水淀粉适量
青笋肉片的家常做法，青笋肉片怎么做好吃
做法图解1：准备好一块瘦猪肉洗干净备用。
做法图解2：将瘦猪肉切成片，放入盐、料酒、水淀粉，腌个10分钟。
做法图解3：拿个小碗装少许的清水，放入盐，鸡粉，胡椒粉，水淀粉调成味汁。
做法图解4：将青笋，去皮，洗净，切成片，弄好备用。
做法图解5：准备好，姜，葱，蒜，一个红椒
做法图解6：炒锅放油加热，放入肉片炒散
做法图解7：炒散之后再放入，姜，葱，蒜，红椒，青笋片，翻炒均匀，均匀之后再将刚刚准备好的料汁倒入锅中，翻炒均匀。
做法图解8：待汤汁收完之后，起锅装盘即成
青笋肉片的烹饪技巧
分量呢，我这边是给的一个参考来的，你们也可以根据自己的分量而定,放料呢，你们可以根据自己的口味而来
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