蔬菜豆腐丸子里面加了玉米面，一直是妈妈的最爱，这次加了味好美新品青花椒椒盐,清香微麻,外酥里鲜，特别好吃！
做蔬菜豆腐丸子需要什么食材和配料
老豆腐1块，胡萝卜1根，香菜3根，油菜200克，莲藕1节，鸡蛋2个，玉米面50克，面粉150克，味好美青花椒盐5克，耗油2勺，盐6克，葱姜适量
蔬菜豆腐丸子的家常做法，蔬菜豆腐丸子怎么做好吃
做法图解1：将胡萝卜，油菜，香菇洗净切小块
做法图解2：莲藕洗净去皮切片，放在料理机搅碎，
做法图解3：将胡萝卜，青菜，葱姜也放搅拌机分别搅碎，豆腐用手稍微捏碎，放到盆中
做法图解4：加入两个鸡蛋，适量耗油
做法图解5：加入味好美青花椒盐，这款青花椒椒盐味道浓郁，特别香
做法图解6：加入玉米粉和面粉搅拌均匀
做法图解7：炒锅倒多些油，烧至四五成热把调好的素丸子馅挤成丸子形状放油锅中，中小火慢慢炸，炸至两面金黄飘起，捞出控油
做法图解8：外脆内软，非常好吃！
蔬菜豆腐丸子的烹饪技巧
注意控制好油温，不能太高！
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