今天做一顿家常菜,其中就有饭桌上很常见的,对厨房小白来说非常适合入门的炒蔬菜----芹菜笋丝炒肉,用到的食材有芹菜、笋、猪肉,还有炒菜“神油”——汉麻籽油,想学的感觉入手呀!
做家常芹菜笋条豆干炒肉需要什么食材和配料
芹菜5-6支,猪肉,豆干1-2块,笋一只,汉麻籽油
家常芹菜笋条豆干炒肉的家常做法,家常芹菜笋条豆干炒肉怎么做好吃
做法图解1:首先,先把猪肉洗净,切一块下来再用刀切成细细的猪肉条,备用;笋也剥好,先斜切成一片片,再切成笋条,备用;芹菜摘叶去蒂,洗净,切成一段段的;豆干,洗一下切条
做法图解2:炒锅内倒入底部差不多大小的汉麻籽油,烧热,先放入猪肉条炒熟,然后再倒入切好的笋条和豆干一起炒。
做法图解3:然后再放入芹菜,翻炒一会儿后倒一些清水,闷锅煮一会儿,最后放入盐、味精,翻炒调味
做法图解4:出锅啦~简简单单一学就会!又香又好吃~
家常芹菜笋条豆干炒肉的烹饪技巧
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