超简单又很有营养的面条子.
做菠菜手擀面面条需要什么食材和配料
面粉500克,菠菜300克,盐1~2克
菠菜手擀面面条的家常做法,菠菜手擀面面条怎么做好吃
做法图解1:菠菜清洗干净去根.
做法图解2:菠菜榨汁图忘记照了.菠菜切段加一点水榨汁.不够300克左右可以再添.我是按照1:2水面比.但是也要看自己用的面粉吸水程度...这里有一点注意!如果是机器和面稍微硬点没关系.要是手揉就软点..
做法图解3:揉好以后保鲜膜包起来,醒一会面.我是机器和面而且揉很久.醒好以后可以直接擀面.手揉的话需要二次揉面.
做法图解4:擀面皮薄点擀.多撒点浮面.
做法图解5:切的别太细.我刀功不行.有粗有细.但是自己吃没问题啦哈哈
菠菜手擀面面条的烹饪技巧
来自 半糖加冰?? 的作品。
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