做豆沙糯米团需要什么食材和配料
糯米粉500,温水适量,红豆适量,酵母粉3克,白糖适量
豆沙糯米团的家常做法,豆沙糯米团怎么做好吃
做法分解1:糯米粉中加入酵母粉搅拌均匀,加温水揉成团,放置一会。
做法分解2:红豆洗干净,加入适量清水、白糖。熬红豆馅(不喜欢吃买的红豆沙,太甜了。)
做法分解3:红豆馅熬好后,揉成小球,取一块糯米粉按扁放入红豆馅,揉成馒头形状。水开后放入糯米团。上汽后20分钟关火。软软糯糯的糯米团就做好了。
豆沙糯米团的烹饪技巧
糯米面团要硬一定,最好是自己熬的红豆馅,要不蒸好了会容易塌。
来自 毛 豆 的作品。