推荐一款比较容易上手做红烧牛肉的方子（跟我家婆婆学的）
做红烧牛肉（牛腱子肉）需要什么食材和配料
牛腱子肉750克，八角3-5个，料酒200ml，葱段适量，冰糖30克，酱油适量，耗油适量，小辣椒2个
红烧牛肉（牛腱子肉）的家常做法，红烧牛肉（牛腱子肉）怎么做好吃
做法图解1：牛肉买过来先放冰箱冷冻一下，这样牛肉比较好切片
做法图解2：牛肉+八角+适量水，然后高压锅煮（煮开了就可以关火）
做法图解3：高压锅没气压了就可以打开，然后沥干水份
做法图解4：将牛肉倒入锅中，加料酒、冰糖、酱油，煮开后转小火慢炖
做法图解5：待牛肉呈红色后加入葱段，转大火收汁，喜欢吃辣的可以加点小辣椒
做法图解6：装盘品尝！
红烧牛肉的烹饪技巧
来自 安心小竺 的作品。
标签： 天冷了吃什么
