小餐包模具到了，赶紧试试看效果
做葡萄干小餐包需要什么食材和配料
吐司粉150g，细砂糖10g，盐1g，中等鸡蛋1个，奶粉15g，干酵母2g，牛奶70g，玉米油10克，腰果适量，葡萄干15克，蛋黄液25克
葡萄干小餐包的家常做法，葡萄干小餐包怎么做好吃
做法图解1：1-8食材进面包桶，开启揉面程序揉面30分钟
做法图解2：得到光滑的面团
做法图解3：面包桶内一发，得到体积膨胀到原来的2倍大，手指戳入不回弹
做法图解4：面团排气，均分成6个小剂子，每个约47克
做法图解5：按扁，擀成如饺子皮大小的面皮
做法图解6：葡萄干提前沸水泡发10分钟，吸干水分
做法图解7：葡萄干包入面团
做法图解8：封好口
做法图解9：收口朝下放入模具
做法图解10：放入烤箱内二发
做法图解11：涂蛋黄液
做法图解12：腰果提前压碎
做法图解13：烤箱预热，160度烤20分钟
做法图解14：成品
做法图解15：好多葡萄干
做法图解16：成品图
葡萄干小餐包的烹饪技巧
中间观察加盖铝箔纸
来自 爱美食的拉拉 的作品。
