今天公司下午茶，作为一个合格的吃货同事，认真做个简单版的蛋挞带给同事尝尝，希望香香甜甜蛋挞，可以让大家开开心心的上班?
做简单版蛋挞需要什么食材和配料
鸡蛋（全蛋）4个，纯牛奶340g，白砂糖40g，速冻蛋挞皮16个，新鲜柠檬1片
简单版蛋挞的家常做法，简单版蛋挞怎么做好吃
做法图解1：1.所需材料全家福：鸡蛋、白砂糖、纯牛奶、蛋挞皮、新鲜柠檬
做法图解2：2.鸡蛋打散，挤入几滴柠檬（个人觉得可以有效去鸡蛋腥味）
做法图解3：3.加入牛奶，搅拌均匀
做法图解4：4.过筛，这个步骤要做几遍，保证蛋黄液细腻没有水泡和杂质
做法图解5：5.每个蛋挞皮倒入蛋黄液，8分满，如图。
做法图解6：6.烤箱预热180℃，放进烤箱调回160℃烘烤，30分钟左右，中间要注意观察蛋挞烤的程度，切勿烤焦
做法图解7：天气冷从家里带到公司蛋挞刚好温温的，刚好可以吃啦，开心
蛋挞的烹饪技巧
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