情人节，为ta做一道甜腻腻的可乐鸡翅吧。
做无油版可乐鸡翅需要什么食材和配料
鸡中翅10个，姜15g，可乐300毫升，盐2克，老抽1勺，八角1个，葱段2段，花椒十几粒
无油版可乐鸡翅的家常做法，无油版可乐鸡翅怎么做好吃
做法图解1：准备食材，买回来的鸡翅洗干净，姜切片，葱切段，八角，花椒，可乐一杯的量。
做法图解2：鸡翅正面切花刀，方便入味。
做法图解3：把切好花刀的鸡翅反着放铺到烧热的锅底，这样不放油也不会糊锅，还可以煎出鸡皮的油。
做法图解4：煎5分钟左右翻一面继续煎四到五分钟。
做法图解5：煎好的鸡翅放到炖锅，加入事先准备的好的调料。
做法图解6：倒入准备好的可乐，再加入可乐一半量的清水。
做法图解7：烧开，耐心的撇去表面浮沫，直到汤底变得清亮为止。
做法图解8：加入盐和生抽盖锅盖中小火炖煮半小时左右，中间可以翻一下面继续炖，直到汤汁收浓。
做法图解9：这样就可以装盘了。
无油版可乐鸡翅的烹饪技巧
这是人人都能做的菜，没有小tips，就是没什么厨房经验的小朋友，后半程一定到及时观察锅里动态，千万别烧干锅就行了。
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