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泡椒凤爪

公开时间:2022-02-14 | 文章来源:betty熊宝贝 | 浏览量:

泡椒凤爪

泡椒凤爪,因为母亲爱吃所以尝试做了一次,发现它还是很快手的,但是唯一要注意的就是泡椒及泡椒水的量,喜欢口重的,就不要加水了,不爱吃太辣的可以最后腌制时候加点水,泡椒剪开腌制的话味道会更浓郁!

做泡椒凤爪需要什么食材和配料

小米泡椒及泡椒水一瓶,白醋适量,生姜1小块,盐2小勺,料酒适量,冰糖适量,花椒适量,八角适量,桂皮适量,香叶2片,生抽适量

泡椒凤爪的家常做法,泡椒凤爪怎么做好吃

做正宗泡椒凤爪的图片步骤1

做法图解1:第一步把所有辅料都放进去(花椒、八角、香叶、大葱、生姜、桂皮,盐)

做正宗泡椒凤爪的图片步骤2

做法图解2:水开煮10分钟出锅

做正宗泡椒凤爪的图片步骤3

做法图解3:冲干净放入冷水或者冰水,我没冻冰块就用的冷水

做正宗泡椒凤爪的图片步骤4

做法图解4:放入生抽、冰糖、白醋、泡椒的底料里面,泡椒水都要放进去,不够泡就加水,泡一晚上就能吃,我还加了一颗柠檬,注意籽一定要去除!!!不爱吃太辣的就可以加入一些水调和一下,这个配料里面还可以加一些小米椒,味道会更浓郁!

泡椒凤爪的烹饪技巧

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标签: 天冷了吃什么

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