做鸡蛋刀削面需要什么食材和配料
鸡蛋3个，刀削面适量
鸡蛋刀削面的家常做法，鸡蛋刀削面怎么做好吃
做法图解1：准备三个鸡蛋（一个人吃其实两个就够啦）
做法图解2：手动打蛋
做法图解3：热油翻炒，下锅的瞬间就要开始不停地翻，看到没有蛋液之后即可关火，不然鸡蛋会炒老
做法图解4：适量的刀削面，煮熟捞起，晚饭吃得有点儿，所以我煮得比较少
做法图解5：酱料：2勺生抽，半勺白糖，一勺淀粉，一勺蚝油，一勺陈醋，半碗开水（如果想吃辣的，可以加1勺辣椒面）
做法图解6：炒好的鸡蛋放在刀削面上，然后将酱汁均匀倒在鸡蛋上即可
鸡蛋刀削面的烹饪技巧
来自 昌华教育小萌老师 的作品。
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