每逢过节胖10斤，春节过完了，大鱼大肉也吃腻了，试一下这款减肥减脂又好吃的凉拌三丝，虾有丰富的营养，黄瓜又美白减肥的功效，鸡蛋含有丰富的蛋白质，不光吃了不胖，非常有营养的一道菜
做鸿运当头之凉拌三丝需要什么食材和配料
黄瓜半根，鸡蛋两个，粉丝1小把，虾10个，盐1勺，香油适量，蚝油1勺，生抽1勺，醋两勺
鸿运当头之凉拌三丝的家常做法，鸿运当头之凉拌三丝怎么做好吃
做法图解1：准备好食材，半根黄瓜、一小把粉丝、两个鸡蛋，10个虾
做法图解2：把两个鸡蛋打入碗里，搅散
做法图解3：三个鸡蛋摊两张薄薄的鸡蛋皮
做法图解4：粉丝用温水泡好捞出备用
做法图解5：把黄瓜切丝、鸡蛋皮切条、粉丝切一下，加入生抽、蚝油、醋和香油搅拌均匀
做法图解6：装盘，一盘减脂又好吃的凉拌三丝就做好了
凉拌三丝的烹饪技巧
粉丝提前泡好，泡透，做鸡蛋皮锅里滴入几滴食用油，鸡蛋皮油亮金黄。
来自 燕子家的小食光 的作品。
