老爸老妈只会把猪蹄呼烂糊,不会加工,今年由我来啦
做红烧猪蹄需要什么食材和配料
猪蹄4只,姜适量,葱适量,糖适量,生抽2勺,老抽1勺,水适量,盐适量,大料2个
红烧猪蹄的家常做法,红烧猪蹄怎么做好吃
做法图解1:老妈糊烂糊的猪蹄子
做法图解2:锅内少油,加糖,炒糖色
做法图解3:糖化了,糖色出来,把猪蹄子放里
做法图解4:挂糖色后,加入猪蹄平齐的水煮开
做法图解5:水开加2勺生抽,1勺老抽。适量糖,葱姜大料
做法图解6:加点盐(可以尝看看,决定加不加)
做法图解7:大火收汁出锅
做法图解8:烂糊还好吃
做法图解9:好吃
红烧猪蹄的烹饪技巧
来自 馨想是陈 的作品。
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