小时候没啥东西吃就经常吃点姜糖，大了吃的少，偶尔坐车晕车拿它含着，可以缓解晕车的。前段时间一个同学问我是否会做姜片糖，说她儿子体质不好，总是手脚冰凉，医生建议他每天吃几片姜糖，我娃也是这样的体质，网上也差查看了一下姜糖的功效。姜糖具有以下方面的功效：一、能够散寒解表，对于风寒感冒所致的头痛、鼻塞、恶寒、发热的患者，使用姜糖以后具有很好的散寒解表的作用。二、姜糖味辛、性温，能够补脾缓肝，对于脾胃虚弱所致的恶心、呕吐、腹痛、腹胀的人，食用姜糖以后有很好的补脾缓肝，促进消化的作用。三、姜糖能够温散活血，对于产妇恶露不尽、痛经、崩漏等妇科疾病，食用姜糖以后具有很好的活血化瘀的效果。
做健胃消食活血化瘀之姜片糖需要什么食材和配料
姜片500克，水100克，冰糖或红糖350克
健胃消食活血化瘀之姜片糖的家常做法，健胃消食活血化瘀之姜片糖怎么做好吃
做法图解1：小黄姜洗净刨皮
做法图解2：切成2-3mm厚的片
做法图解3：加入冰糖，水一起倒入锅中煮
做法图解4：水不用太多，生姜煮一阵会出点水的，糖融化后也会有水
做法图解5：煮至水干后，锅里的糖冒密集的泡泡后关火，继续翻炒
做法图解6：带冷却后锅中的生姜片上就会挂满了糖霜
做法图解7：待冷却后装小瓶密封，想吃时拿几片出来，当零食吃就可以了。
姜片糖的烹饪技巧
生姜片早上吃效果比较好，晚上少吃点，免得有的体质容易上火。
来自 敏之美食 的作品。
