红红火火，大吉大利，不加一滴水，好吃到舔盘的黄油茄汁酒酿焖大虾。年夜饭的首选。
做黄油茄汁酒酿焖大虾需要什么食材和配料
大对虾7只，番茄酱适量，酒酿适量，葱姜末适量，蒜末1茶匙，生抽1勺，盐2克，安佳黄油2块
黄油茄汁酒酿焖大虾的家常做法，黄油茄汁酒酿焖大虾怎么做好吃
做法图解1：大虾清洗干净
做法图解2：剪去虾枪虾脚，虾背剪开去掉虾线。
做法图解3：葱姜蒜切末，酒酿茄汁安佳黄油备好。
做法图解4：炒锅烧热放黄油
做法图解5：下大虾
做法图解6：煎至大虾变红。取出备用。
做法图解7：原锅爆香葱姜蒜末。
做法图解8：加入茄汁。翻炒均匀
做法图解9：加入酒酿
做法图解10：翻炒均匀后再加入少许盐和适量生抽调味。
做法图解11：加入煎好的大虾
做法图解12：盖盖焖煮片刻。
做法图解13：不加一滴水，好吃到舔盘的黄油茄汁酒酿焖大虾来啦～
焖大虾的烹饪技巧
加了酒酿就不用再加糖和料酒了。
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