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黑芝麻豆乳蛋糕

公开时间:2022-02-11 | 文章来源:茶苏苏烘焙日记 | 浏览量:

黑芝麻豆乳蛋糕


这颜色和质感,一看就很健康有木有?浅灰和淡黄的撞色,是黑芝麻和豆浆的奇妙搭配,芝麻的香气混合着豆乳的香味,雀跃地在鼻尖飞舞,慕斯般的口感,让我一吃就上瘾~

做黑芝麻豆乳蛋糕需要什么食材和配料

蛋糕体:,内脂豆腐400g,鸡蛋两个,全麦面粉70g,豆浆粉20g,黑芝麻粉30g,装饰:,浓稠酸奶适量,黑芝麻适量

黑芝麻豆乳蛋糕的家常做法,黑芝麻豆乳蛋糕怎么做好吃

做正宗黑芝麻豆乳蛋糕的图片步骤1

做法图解1:把400g内脂豆腐放入搅拌机中打碎,倒入盆中后

做正宗黑芝麻豆乳蛋糕的图片步骤2

做法图解2:加入两个鸡蛋、70g全麦面粉搅拌成糊糊状态

做正宗黑芝麻豆乳蛋糕的图片步骤3

做法图解3:把糊糊分为两份,一份加入20g豆浆粉,一份加入30g黑芝麻粉搅拌均匀(豆浆粉和黑芝麻粉可根据需求用含糖或是无糖的!)

做正宗黑芝麻豆乳蛋糕的图片步骤4

做法图解4:混合均匀至无干粉状态

做正宗黑芝麻豆乳蛋糕的图片步骤5

做法图解5:把黑芝麻口味的倒入铺了油纸的烤碗中先抹平

做正宗黑芝麻豆乳蛋糕的图片步骤6

做法图解6:然后再倒入豆乳味糊糊(血的教训!一定要记得垫油纸!)抹平

做正宗黑芝麻豆乳蛋糕的图片步骤7

做法图解7:放入烤箱165℃烘烤40min拿出

做正宗黑芝麻豆乳蛋糕的图片步骤8

做法图解8:放凉后脱模倒转过来,表面抹上浓稠酸奶

做正宗黑芝麻豆乳蛋糕的图片步骤9

做法图解9:撒上熟黑芝麻,切成自己喜欢的大小就可以吃啦!

黑芝麻豆乳蛋糕的烹饪技巧

来自 茶苏苏烘焙日记 的作品。

标签: 天冷了吃什么

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