过年期间在家每天给孩子做零食，做上瘾了，今天安排自己喜欢的咖啡味的饼干，咖啡豆曲奇饼干，外表像咖啡豆，味道带着咖啡浓香，一口酥脆好吃，咖啡爱好者一定不能错过哦！当然做曲奇饼干好吃酥脆的关键是选择黄油，用安佳黄油，奶香浓郁，做出的曲奇香酥可口，好吃到停不下来！
做咖啡豆曲奇饼干需要什么食材和配料
安佳黄油70克，糖粉40克，低筋面粉140克，蛋黄一个，速溶咖啡8克，开水10克，可可粉15克
咖啡豆曲奇饼干的家常做法，咖啡豆曲奇饼干怎么做好吃
做法图解1：准备食材备用
做法图解2：速溶咖啡用10克开水融化
做法图解3：软化好的黄油，加入糖粉打发至颜色变白，蓬松状态
做法图解4：加入一个蛋黄，搅打均匀
做法图解5：加入咖啡液搅打均匀
做法图解6：过筛可可粉
做法图解7：过筛低筋面粉
做法图解8：揉成面团
做法图解9：分成8克一个剂子，揉成椭圆，用牙签压一下
做法图解10：送入预热好的烤箱，上下火160度烤15分钟
做法图解11：一咖啡香酥可口，咖啡醇香的咖啡豆曲奇就做好了
做法图解12：像咖啡豆，吃出咖啡味的咖啡豆曲奇饼干
做法图解13：一口一个，香酥可口，好吃到停不下来！
做法图解14：成品图！
曲奇的烹饪技巧
温度根据自己烤箱脾气调整
来自 邱邱的厨房日记 的作品。
