>食谱大全>虎纹蜜豆小吐司

虎纹蜜豆小吐司

公开时间:2022-02-10 | 文章来源:熊猫半糖 | 浏览量:

虎纹蜜豆小吐司

2022年是虎年,一直想做一个虎纹面包,结果用剩下的黑色面糊不浪费做了这款虎纹蜜豆小吐司,切开也有类似虎纹的效果,中间还有蜜豆增加口味。这款面包加入了淡奶油,奶香浓郁,好吃!

做虎纹蜜豆小吐司需要什么食材和配料

高筋面粉200克,低筋面粉30克,盐2克,糖30克,鸡蛋1个,淡奶油20克,牛奶130克,酵母4克,黄油20克,鸡蛋15克,糖15克,低筋面粉10克,黄油(融化)15克,黑芝麻酱适量

虎纹蜜豆小吐司的家常做法,虎纹蜜豆小吐司怎么做好吃

做正宗虎纹蜜豆小吐司的图片步骤1

做法图解1:准备好所需要的材料;

做正宗虎纹蜜豆小吐司的图片步骤2

做法图解2:加入淡奶油组织更细腻;

做正宗虎纹蜜豆小吐司的图片步骤3

做法图解3:往面包桶里加入盐2克、糖30克、淡奶油20克、牛奶130克、鸡蛋1个(留一点抹面)、高筋面粉200克、低筋面粉30克以及酵母4克,启动揉面模式;

做正宗虎纹蜜豆小吐司的图片步骤4

做法图解4:中间加入软化好的黄油20克,揉成光滑面团,一次发酵至两倍大;

做正宗虎纹蜜豆小吐司的图片步骤5

做法图解5:取出发酵好的面团简单手按排气;

做正宗虎纹蜜豆小吐司的图片步骤6

做法图解6:然后擀成圆皮,不规则的抹上黑色糊,制作方法见小贴士;

做正宗虎纹蜜豆小吐司的图片步骤7

做法图解7:横竖切成四块,叠在一起,四周都捏紧;

做正宗虎纹蜜豆小吐司的图片步骤8

做法图解8:中间放上蜜红豆,卷起后捏紧;

做正宗虎纹蜜豆小吐司的图片步骤9

做法图解9:放入方形吐司合盒中;

做正宗虎纹蜜豆小吐司的图片步骤10

做法图解10:放入烤箱,175度烤30分钟;

做正宗虎纹蜜豆小吐司的图片步骤11

做法图解11:放凉后切片;

虎纹蜜豆小吐司的烹饪技巧

半糖有话说~1、黑色面糊:鸡蛋15克、糖15克、低筋面粉10克、最后融化的黄油15克、黑芝麻酱适量,放一起搅拌均匀即可。2、中间包上蜜红豆一定要捏紧,这样切开蜜红豆才在中间位置;
来自 熊猫半糖 的作品。

标签: 天冷了吃什么

我来评论几句吧...

近期热门菜谱Hot

近期时令菜谱New