做芝士红薯酥需要什么食材和配料
蛋挞皮6个,红薯250g,炼乳10g,芝士粉5g,蛋黄液(刷表面)适量,熟黑芝麻(撒表面)少许
芝士红薯酥的家常做法,芝士红薯酥怎么做好吃
做法图解1:6个蛋挞皮从冷冻室取出解冻
做法图解2:250g红薯洗净后去皮切块,冷水入锅蒸20分钟
做法图解3:蒸熟后的红薯压成泥
做法图解4:红薯泥中加入10g炼乳拌匀
做法图解5:再倒入5g芝士粉拌匀
做法图解6:红薯馅分成6份揉圆
做法图解7:蛋挞皮从锡纸托中取出,包入红薯馅
做法图解8:收口捏紧朝下放置锡纸托中,表面刷蛋黄液
做法图解9:撒上黑芝麻,烤箱上下火,中层,200°,20分钟
做法图解10:芝士红薯酥
芝士红薯酥的烹饪技巧
来自 Sun_麦麦醬 的作品。
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