家里人都爱吃披萨,偶尔也是很满足的
做鸡胸肉芝士披萨需要什么食材和配料
鸡胸肉一块,马苏里拉适量,黑胡椒适量,盐少许,红椒黄椒各一个,洋葱半个,蒜泥适量,高筋面粉250克,温牛奶140克,一个鸡蛋,酵母3克,白糖10克,黄油20克,西红柿2个
鸡胸肉芝士披萨的家常做法,鸡胸肉芝士披萨怎么做好吃
做法图解1:除黄油外所有材料放入厨师机搅拌成团
做法图解2:加入20克黄油揉成光滑面团醒发2倍大
做法图解3:鸡胸肉加20克奥尔良粉,一勺生抽一勺料酒腌制半个小时
做法图解4:蔬菜和肉提前炒熟
做法图解5:披萨酱提前煮好
做法图解6:醒发好的面团按压排气揉圆再醒15分钟
做法图解7:擀成正方形戳小洞,预热烤箱,饼皮提前烤5分钟
做法图解8:放上所料放入烤箱200度再烤15分钟
做法图解9:出炉
鸡胸肉芝士披萨的烹饪技巧
蔬菜要记得提前炒一下,有些会出水,肉也需要提前炒熟
来自 Michelle星 的作品。