做大馅饺子需要什么食材和配料
馅料，肉馅1100克，酱油、香油适量，葱、姜、虾皮适量（打碎），盐、糖适量，料酒腌制虾适量，白胡椒粉适量，普通面粉适量，枸杞叶适量
大馅饺子的家常做法，大馅饺子怎么做好吃
做法分解1：先放咸盐，鸡精，十三香，老抽，顺时针搅拌均匀，然后把姜剁成姜末放在肉馅上，上锅热油，等油热了放花椒三四十粒，等花椒成黑色捞出花椒，把热油喷在姜末上，然后再搅拌开。然后把葱剁成颗粒放在肉上，最后放你剁好的菜，一定挤干水份放。最后根据咸淡放盐，五香粉，倒上点耗油，再搅拌就可以了。
大馅饺子的烹饪技巧
来自 一琳0000 的作品。
标签： 天冷了吃什么
