对于烘焙人来说，蛋糕是运输是很大的难题，而小巧玲珑的罐子不仅使蛋糕的颜值更佳好看，还不用担心变形的问题，冷冻后配送也不用担心融化，更不需要过度包装了。而这款榛子百利甜罐子蛋糕，百利甜咖啡的蛋糕胚加上榛子奶油，百利甜的酒香味表现的淋漓尽致，甜中带了一丝咖啡的微苦，榛子奶油口感丝滑浓郁，两者搭配，将那一抹醇香彰显出来。
做榛子百利甜蛋糕需要什么食材和配料
咖啡百利甜蛋糕胚，蛋白4个，蛋黄4个，砂糖75g，低粉85g，植物油45g，百利甜酒35g，水35g，咖啡粉6g，榛子奶油，榛子酱20g，淡奶油150g，砂糖10g，装饰饼干碎适量
榛子百利甜蛋糕的家常做法，榛子百利甜蛋糕怎么做好吃
做法图解1：咖啡百利甜蛋糕胚·操作流程
做法图解2：将咖啡粉跟水和百利甜酒充分融化。
做法图解3：加入植物油搅拌均匀。
做法图解4：加入蛋黄搅拌均匀。
做法图解5：加入低粉搅拌均匀。
做法图解6：蛋白分次加糖打发。
做法图解7：打成软鸡尾状即可。
做法图解8：与蛋黄糊分次翻拌均匀。
做法图解9：倒入模具中。
做法图解10：烤箱上火190度下火170度烘烤15分钟。
做法图解11：榛子奶油·操作流程
做法图解12：将淡奶油和砂糖打发。
做法图解13：加入榛子酱继续搅打均匀即可。
做法图解14：将适量饼干碎和薄脆片混合均匀即可。
做法图解15：杯子底部铺上一层蛋糕胚。
做法图解16：挤上一层榛子奶油，再撒上一层饼干碎片。
做法图解17：再铺上一层蛋糕胚，挤上榛子奶油，表面撒上饼干碎片即可。
做法图解18：成品·展示
榛子百利甜蛋糕的烹饪技巧
来自 全球烘焙指南 的作品。
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