软绵绵入口即化的云朵蛋糕，很好吃哦
做云朵蛋糕需要什么食材和配料
蛋清3个，玉米淀粉12克，白糖30克，干枣碎少许
云朵蛋糕的家常做法，云朵蛋糕怎么做好吃
做法图解1：做好的云朵蛋糕
做法图解2：准备好食材，鸡蛋滤掉蛋黄，留蛋清。玉米淀粉+细砂糖混合均匀
做法图解3：蛋清分三次加入细砂糖打发至硬性发泡
做法图解4：如图～打发至硬挺结实的蛋白霜
做法图解5：烤盘铺锡箔纸，用刮刀将蛋白霜抹成半圆形
做法图解6：表面点缀上干枣碎（也可以放其他的干果：蔓越莓碎、葡萄干、松子仁…）
做法图解7：烤箱充分预热至150度上下火，送入烤箱进行烘烤烤35分钟至表面金黄即可出炉
做法图解8：云朵蛋糕出炉啦
做法图解9：将蛋糕装盘即可品尝
蛋糕的烹饪技巧
来自 四月微雨 的作品。
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