#乐享年味#做人嘛，最重要是开心。TVB的金句，讲的就是这种知足常乐的心态。一年过去，回家看看身边的亲朋，他们都在，便足够“知足常乐”。作为中国人的餐桌上的常客，猪蹄也富含年味寓意，丰厚的肉感在红烧焖炖的烹饪下，饱含富足的快乐。烹饪这道菜的关键在于，猪蹄部分烹至软烂、才能肥而不腻，加入“太太乐原味鲜”特级红烧酱油，肉色红润诱人，酱香浓郁。光是想想就要吞口水了～此菜不仅增添食欲还滋补养颜！过年饭桌上，还有比大口啃猪蹄儿更快乐的事吗！新的一年，常回家看看，多与家人团聚，多花时间好好生活，知足常乐。
做知足常乐炖猪手需要什么食材和配料
猪手块300g，花生150g，姜片20g，葱节30g，蒜头30g，“太太乐”鸡精调味料（三鲜）15g，“太太乐原味鲜”料酒30ml，“太太乐原味鲜”特级红烧酱油25ml，南乳汁150ml，糖20g，五香粉少许
知足常乐炖猪手的家常做法，知足常乐炖猪手怎么做好吃
做法图解1：猪手块焯水洗净沥干待用。
做法图解2：烧热锅，爆香姜片、蒜头和葱节，加入猪手块煸炒至上色，淋“太太乐原味鲜”料酒，再加入清水、南乳汁、糖和五香粉还有“太太乐原味鲜”特级红烧酱油。
做法图解3：加盖焖烧约1小时至猪手酥烂，再加入花生和“太太乐”鸡精调味料（三鲜），焖烧至花生入味即可。
知足常乐炖猪手的烹饪技巧
1.“太太乐”鸡精调味料（三鲜）严选食材原料作为风味基质，让菜肴美味可口，安心尝鲜。2.红烧菜肴中加入“太太乐原味鲜”特级红烧酱油，香浓入味，让菜品红亮有光泽。
来自 太太乐鲜味厨房 的作品。
