放年假了,小家伙这两天一直帮我收拾房子,照顾猫咪,越来越中用啦。人家这么给力,那吃上咱也必须不能落下,想吃啥老娘都给你安排!妈妈,咱们中午出去吃牛排吧,带螺旋面的那种。妈妈在家也能给你做出一样的来哦,要不要试试?
做牛排西兰花螺旋面需要什么食材和配料
干螺旋面50g,西兰花100克,牛排一片,安佳有盐黄油10克,安佳淡奶油50克,番茄酱2勺,柠檬黑胡椒海盐少许
牛排西兰花螺旋面的家常做法,牛排西兰花螺旋面怎么做好吃
做法图解1:材料全家福。
做法图解2:牛排解冻切成一公分左右的牛排丁。
做法图解3:西兰花焯水备用,水烧开后加一点盐,放入西兰花,水再沸腾后一个分钟捞出来。
做法图解4:热锅里加入黄油,加热到黄油融化。
做法图解5:加入牛排粒炒到变色。喜欢火候大一点的可以多炒一下。
做法图解6:加入焯过水的西兰花。
做法图解7:加入番茄酱翻炒。
做法图解8:加入安佳淡奶油翻拌一下,就可以关火啦。
做法图解9:最后撒一点柠檬海盐,用这个是考虑到小朋友的口味,就不用黑胡椒海盐了,黑胡椒味道太浓,成年人比较适合。
做法图解10:在开始炒菜的时候就拿小锅水煮开,放入螺旋面煮十分钟。菜炒好,螺旋面也就差不多熟啦。
做法图解11:先用炒好的牛排西兰花打个底。
做法图解12:上面铺上螺旋面。
做法图解13:最后上面再淋一点小朋友喜欢的番茄酱,完美!
牛排西兰花螺旋面的烹饪技巧
来自 早海小渔儿 的作品。
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