晚上做梦吃糯米糕,下午才抽出时间来做,话说,快过年了,就该吃这种粘糕
做糯米枣糕需要什么食材和配料
红枣若干颗,糯米粉300g,白糖两小勺,牛奶250毫升
糯米枣糕的家常做法,糯米枣糕怎么做好吃
做法图解1:首先,红枣剪开,把枣核剔除掉,我喜欢吃大枣所以放多了一些,家人们可以少放点
做法图解2:倒入糯米粉,白糖(因为红枣甜,所以白糖少加了一些,可以根据自己口味来)
做法图解3:加入牛奶,不喜欢的加水就可以,和面,揉成团
做法图解4:小剂子,揉成球,放到蒸屉上摆好
做法图解5:锅开,放入蒸二十五分钟左右
做法图解6:蒸好啦,是不是特别简单,浓浓的枣香味儿,加上糯米的软糯
做法图解7:热的时候容易粘手,注意表皮冷却后拿起来吃就没问题了,怎么样,想吃赶紧动起来,特别简单的糯米枣糕
糯米枣糕的烹饪技巧
加入牛奶或者水,控制不好就少量多次,用筷子搅拌,大枣竖向剪开再加横向一刀
来自 欣欣洋洋妈 的作品。