年夜饭必有的灯笼虾特别养眼，简单好做好吃~寓意红红火火！真的是年夜饭必做的一道大菜哦！快来试一试吧！
做红红火火过大年之灯笼虾需要什么食材和配料
鲜海白虾12只，土豆1个，胡萝卜半个，红椒1个，盐1克，黑胡椒粉0.5克，橄榄油1小勺，巧克力酱1勺，生姜2片，料酒1勺
红红火火过大年之灯笼虾的家常做法，红红火火过大年之灯笼虾怎么做好吃
做法图解1：白虾挑虾线，清洗干净备用。锅中放清水，加1片生姜片，1勺料酒煮开，放入大虾煮熟捞出，稍冷后剥皮
做法图解2：土豆一个洗净去皮，切片儿蒸熟，然后捣泥，加盐，黑胡椒粉，橄榄油拌匀
做法图解3：团两个土豆泥球儿，然后把大虾盘上去，土豆泥就是起到固定的作用
做法图解4：胡萝卜切薄片儿，用模子切出梅花儿，红椒切丝
做法图解5：按图开始组装吧，最后用巧克力酱画出树干，摆上胡萝卜。漂亮喜庆的灯笼虾就完成啦！
灯笼虾的烹饪技巧
1.土豆泥可以换成山药泥，豌豆泥，或者米饭，只是起到固定大虾的作用2.最后可以直接浇味极鲜酱油，也可以做一个糖醋汁浇上调味，随自己喜好即可
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